L'ami provençal, restaurant à Fontvieille
Lauréat de la dotation Gault & Millau pour les Jeunes Talents, Fanny et Yoann Palmero semblent plus épanouis que jamais sur la jolie placette de ce charmant village provençal. Un air de carte postale évidemment, encore renforcé par la délicieuse terrasse qui s’avance sous les platanes, qui n’empêche pas une équipe sérieuse de s’affairer en salle et en cuisine. Une cuisine sincère, s’appuyant largement sur la production locale, des poissons parfaits, des légumes ensoleillés, une maison qui vit, qui bouge, qui sourit. Et qu’on applaudit.
Fanny et Yoann
Les gérants
Yoann
Le chef
L'actualité du restaurant
Guide Gault & Millau – Édition 2019
Guide Gault & Millau – Édition 2017
Guide Gault & Millau – Édition 2016
Guide Gault & Millau Édition 2018
Guide Gault & Millau Édition 2020
Guide Gault & Millau Édition 2016
La Marseillaise – 14 avril 2015
La Provence – 7 mai 2015
La Provence – 14 avril 2015
Article Juillet 2017
Guide Gault & Millau – Édition 2019
Yoann et Fanny son rayonnants, et leur sourire est un gage pour tous les clients de cette table amicale au centre du village.
En savoir plusGuide Gault & Millau – Édition 2017
Lauréat de la dotation Gault & Millau pour les Jeunes Talents, Fanny et Yoann Palméro semblent plus épanouis que jamais
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Elle est bien jolie, l’histoire de Fanny et Yoann Palmero commencent à écrire dans cet écrin de pure Provence, Fontvieille
En savoir plusGuide Gault & Millau Édition 2018
Votre ami provençal, il est là, c’est Yoann, le jeune chef enthousiaste qui anime le village
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